Gaziantep’te ev hanımları tarafından sıklıkla tercih edilen bu yöntem, salçanın tazeliğini ve lezzetini uzun süre korumasını sağlıyor. Peki bozulmayan salça nasıl hazırlanır?
İsmail Küçükkaya’dan Ali Babacan’a: İyi bir esnafsınız Siz çıkrıkçılar yokuşunun iyi bir esnafsınız. en son 6’masa görüşmeleri dükkanın önünü süpürdünüz masaya oturdunuz sonra iyi bir milletvekili sayısı ile çıktınız seçimden