Mevsiminin gelişiyle birçok kişi tarhana kurutma işlemlerine başlamıştı. Un ve sebzelerden oluşan tarhana kurutması hazır olduğunda çorba başta olmak üzere pek çok yemek için kullanılabilir. Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti tarhanayı kurutmak zahmetli bir iştir. Aşamaları yerine getirmek için belirli bir mekana ihtiyacınız olabilir. Ancak balkonu, bahçesi olmayan üzülmesin. İşte fırında tarhana kurutma taktiği.